Немного об истории элитного алкоголя

Ранее элитный алкоголь был доступен только высокопоставленным особам. Времена меняются, и сегодня продажа алкоголя осуществляется всем желающим. Элитный алкоголь, безусловно, не самое дешевое удовольствие, но такой подарок оценят по достоинству. Благодаря развитию современных технологий, его можно приобрести, даже не выходя из дома. Интернет-магазины производят не только продажу, но и доставку алкоголя. Но с чего же все начиналось? Совершим небольшой экскурс в историю. Остановимся на наиболее популярных напитках: шампанское, коньяк, виски.

История шампанского насчитывает не одно столетие. Первое упоминание о нем было датировано 1668 г. Изобретение шампанского связывают с именем монаха Дом Периньона, который обнаружил секрет производства. Он состоял в правильном сочетании разных сортов винограда и добавлении тиражного ликера. Выдержать такое давление газов смогли только корковая пробка и толстое стекло. Теперь имя монаха Dom Perignon носит марка шампанского, которая считается одной из лучших.

Виски, название которого происходит от выражения uisge beatha, имеет длинную многовековую историю. И по сей день, ведутся споры между ирландцами и шотландцами, которые касаются приоритета в его изобретении. Первыми производителями виски были монахи. В 1830 году производство виски было поставлено на промышленную основу ирландцем Энесом Коффи. Смешивание марок и сортов привело к созданию более мягкого вкуса напитка и росту его популярности. К элитным видам виски относят, например, Chivas Regal и Джонни Уокер Блю Лейбл с выдержкой более 21 года.

Коньяк начали производить в конце XVII века. Наиболее известными марками коньяка считаются Hennessy и Martell. Коньячный дом Hennessy был основан капитаном Ричардом Хеннесси в 1765 году. На рынки Северной Европы и США продукция компании попала в 1791 году. В 1865 году Hennessy начал поставляться в бутылках. В настоящее время ассортимент Hennessy представлен коньяками V.S., V.S.O.P. Privilege, X.O. и именными. Особого внимания заслуживает коньяк X.O., который представляет собой ассамбляж 100 коньячных спиртов и имеет великолепный вкус и аромат.

Компания Martell имеет богатый опыт изготовления коньяка. Она владеет не только виноградниками и собственным производством, но и сама делает дубовые бочки. Помимо этого, семейное дело дома Martell продолжает представитель седьмого поколения, являясь Мастером Погребов. Для самых эксклюзивных напитков отбираются наиболее выдержанные спирты, некоторые из них относятся к урожаю 1830 г.