Когда следует подавать виски, и как его принято пить?

Виски – напиток достаточно универсальный. Это и самый популярны аперитив – виски с содовой и льдом; виски может хорошо сочетаться с едой - оно прекрасно подходит к устрицам, дичи и копченой рыбе. Виски – универсальный мужской дижестив, соперничающий по популярности с коньяком, и, наконец, виски – популярный компонент коктейлей. Высококачественное односолодовое виски – все же скорее дижестив, завершающий трапезу, его пьют теплым и неразбавленным, маленькими неторопливыми глотками. Однако разбавление водой не портит виски, а только полнее раскрывает его букет, так что для сопровождения трапезы можно использовать менее благородное виски, с газированной водой и кубиками льда, при этом виски разбавляют водой достаточно сильно - 1/3 -1/2 бокала наполняют виски, а остальное – водой.