Какие существуют виды шотландского виски?

Существуют три разновидности шотландского виски: blend (бленд), pure malt и single malt (сингл молт). Классическое виски - это именно single malt, односолодовое виски. Для производства такого виски используется только один спирт, изготовленный на конкретном винокуренном заводе, имя которого носит напиток. Pure malt, или чистосолодовое виски, это смесь различных сортов single malt, произведенных на разных винокуренных заводах. Другое название pure mail - vatted malt. За счет такого смешения получается уникальный букет напитка, в котором более энергичные и резкие сорта виски гармонично сочетаются с более мягкими и деликатными. Blend – это смешанное виски. Такое виски производится путем смешивания от 15 до 40 различных сортов single malt, составляющих от 20 до 40% от общего объема купажа, и 2 или 3 сортов зернового виски. Купажированное виски наиболее известный и популярный во всем мире напиток.