Немного истории о водке

О таком напитке, как водка, несомненно, слышал каждый. Но каждый ли знает, как и когда появился этот спиртной напиток? Какое место занимал в жизни великих людей? Об этом нужно знать всем, все же водка — исконно русский спиртной напиток.

Является ли Россия родиной водки?

Действительно, в умах большинства людей уже прочно укрепилась мысль о том, что родиной водки является Россия. Но, на самом деле, всё не совсем так. Впервые в Россию был завезён предшественник водки ещё в XIV веке. Это был продукт, полученный с помощью перегонки из забродившего виноградного сока, и носил название «aqua vitae». Напиток был привезён в Москву генуэзским послом, который ехал в Литву. В то время этот напиток высокой крепости не произвёл сильного впечатления на русских придворных. Тогда в России больше любили мёд и пиво. А предшественник водки «aqua vitae» стали, в основном, использовать как лекарство.

Начало производства водки в России не имеет точных исторических данных. Но, если верить легенде, то первым, кто начал заниматься её изготовлением, стал монах Чудова монастыря - Исидор. Оригинальность полученного им высокоградусного напитка заключается в его основе, в качестве которой служило зерновое сырьё. Поэтому эксклюзивным и уникальным напитком России можно считать именно зерновую (ржаную) водку.

Водка «Московская особенная» стала в 1894 году первой запатентованной водкой России. В этом напитке содержалось 40 частей этилового спирта, а очистка была осуществлена посредством угольного фильтра. На международной выставке в городе Берне в 1953 году этой водке была присвоена Золотая медаль.

Водка и Россия

В истории России водка сыграла важную роль. К примеру, во времена правления Екатерины II, цена водки была в несколько раз выше, чем цена на самые дорогие французские коньяки. Все монархи мира считали настоящей честью получить в подарок водку. После войны с Наполеоном водку привезли во Францию – там она пользовалась большим успехом, так как считалась напитком страны-освободителя от тирана Бонапарта. На доходы от производства водки жили многие дворяне. К примеру, А. С. Пушкин учился в Царскосельском лицее за счёт своего дяди, Л. А. Пушкина, который держал в Болдино винокуренный завод.

Водка во всём мире считается элитным напитком высокого качества и пользуется широким спросом в любой стране.